日本三大和牛の一つ、近江牛をとことん堪能できる「近江焼肉ホルモン すだく」をご紹介します。鮮度はもちろんコストパフォーマンスの良さも圧倒的な、予約必須の人気店ですよ！

今回ご紹介する「近江焼肉ホルモン すだく 守山店」は、滋賀県を走るJR琵琶湖線の守山駅から徒歩30秒ほどの場所にあります。大きな「焼肉」の文字看板が目印。

お店に入ると、壁一面に描かれた“牛肉部位分割説明図”が目に入ります。これだけの部位を食べることができると考えると、ワクワクしてきますよね！

テーブル席は4名用と6名用のほか、最大16名で利用できる大テーブルもあり、いろいろなシーンで頼れるのもポイントです。

「近江焼肉ホルモン すだく」では「お店に来た次の日に、“昨日の焼肉おいしかったなぁ”と思い出してもらえることが何よりもの幸せ」との想いから、最高の料理ともてなしを心がけているそう。契約牧場から直送される近江牛を工場で職人が手切りして提供するなど、手間を惜しまずに“おいしさ”を追求する姿勢はさすがです。

「近江牛の濃厚かつ上品な旨みを余すところなく味わってほしい」と、メニュー表には肉前菜から肉汁あふれる牛タン、王道のカルビにサシが美しい希少部位まで、バリエーション豊富な料理が並びます。

お肉はもちろん、地元生産者が育てる近江米や近江野菜も欠かせません。ジューシーな近江牛とホクホクの近江米を一緒に頬張れば、それだけで幸せな気分になれちゃいます。箸がどんどん進んで、帰るころにはお腹も心もスタミナも十分満たされているはず。

ナムルや石焼ビビンバ、冷麺といったサイドメニューも豊富です。中でもこれからの季節におすすめしたいのが、「たぶん日本一濃厚なアイス」。自社で作っているオリジナルアイスで、その名の通り濃厚な味わいが特長だとか。焼肉のラストに、その濃厚さを実際に試してみてください！

店名	近江焼肉ホルモン すだく 守山店
住所	滋賀県守山市浮気町300-15-132 グランドメゾン1F
電話番号	090-3623-2019
営業時間	月～金　16:00～22:30 土・日・祝日　12:00～22:30 ※新型コロナウイルス感染拡大により、 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
定休日	無休