イタリア・ミラノの日本領事館で総領事付コックとして勤め、帰国後も有名料理店で修業を重ねたイタリア料理界の巨匠・片岡シェフが営む「リストランテ アルポルト」。今回は東京イタリアンの根幹を担ってきたとも言えるこちらのお店をご紹介します。

「お客様に料理を楽しく笑顔で味わってほしい」との想いから、料理の味わいだけでなく、雰囲気やサービスも大切にしている片岡シェフ。リクエストにも可能な限り対応するなどの温かいもてなしで、1983年の創業以来、多くの人から愛されてきました。

お店があるのは東京・西麻布の交差点から少し脇に入った辺り。喧騒から離れた静かな場所で、しっとりと落ち着いた時間が流れています。

真っ白なテーブルクロスにセンスの光るインテリア―モダンクラシックな空間は家族や友人とのカジュアルな食事会のほか、記念日や接待などの特別なシーンにもぴったり。個室があるのもうれしいポイントです。

イタリア料理は前菜、パスタ、メイン、ドルチェの4皿で構成されているのが一般的ですが、「アルポルト」では小皿料理で前菜5皿、パスタ、メイン、ドルチェと計9皿で提供。「いろいろな料理をおいしく楽しく」をコンセプトに、素材の持ち味を生かした片岡シェフ流“懐石イタリアン”で楽しませてくれます。まるでアートのように美しい料理をワインとともに味わうひと時はまさに至福！

その一方で、「私の料理はパスタに始まりパスタに終わると思っている」と語るほど、シェフが強いこだわりを持っているのがパスタ料理です。写真のトリュフパスタをはじめ、シェフの神髄ともいえる一皿は感動モノ。あまりのおいしさに、一口ごとに思わず笑顔がこぼれてしまいます。「食べることが好き」「おいしいものが好き」という人はもちろん、「パスタが好き」という人にこそ訪れてほしい1軒です。

おすすめのコースは、片岡シェフが提案する“懐石イタリアン”を余すところなく満喫できる「シェフのスペシャルディナーコース」。旬の食材をふんだんに使った、その時季ならではの逸品を存分に堪能できます。その日のとっておき料理を気軽に楽しめる「おまかせコース」やちょっぴり贅沢な気分に浸れる「ランチコース」など、それ以外のコースも充実していてシーンに合わせて選べるのも◎。

洗練された心温まる料理を目的に、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

店名	リストランテ アルポルト
住所	東京都港区西麻布3-24-9 上田ビルB1F
電話番号	03-3403-2916
営業時間	11:30～15:00（L.O.13:30） 17:30～22:00（L.O.20:00） ※新型コロナウイルス感染拡大により、 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
定休日	月曜、第1・3火曜、お盆、年末年始
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