国道メシ

郷土の恵みを活かした絶品の讃岐うどん

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宇佐美SS 32号池田
徳島県三好市池田町ウエノ3158-9
詳しくはコチラ

『うどん県』として認識している人も多いであろう香川県。そんな香川県で本場の美味しいうどんを食べたいですよね。 数多くのうどんのお店がある中で、20年近くの歴史がある『塩がま屋』をご紹介します。


セルフのうどん屋さんが多いイメージの香川県で、フルサービスのお店としてこれだけ長い歴史があるということは、きっと愛され続ける理由があるはず。

それではさっそくお店の中に入ってみましょう!

木のぬくもりを感じられる店内は、カウンターとテーブル席あわせて約70席ある広々とした店内です。うどん屋さんとしては珍しく(?)個室もあり、小さなお子さまを連れてでも安心して利用できそうです。

塩がま屋のメニューですが、一番リーズナブルなメニューはかけうどん280円。

フルサービスのお店なのにセルフのお店にも引けを取らない価格にびっくり…。

しっかり踏んでは、じっくり丁寧に熟成させることにより、最大限に引き出されたコシを味わえる麺は、多くのメニューで「太麺」と「細麺」どちらかを選ぶことができます。 食べ比べてみたり、自分の好みに合わせてみたりできるのが嬉しいですね。


うどんメニューの中で、ひときわ目を引かれたのが『オリーブ牛おろしぶっかけうどん』。

オリーブ牛とは、香川県小豆島の名産オリーブの採油後果実を与え育てた黒毛和牛・讃岐牛のことです。

香川の名産品がコラボした香川ならではの一杯ですね!

まずはオリーブ牛を一口いただきます。このお肉の甘みととろけるような滑らかな食感…初めて食べる人はきっと感動すると思いますよ!

つづいて、昆布、いりこ、かつお、サバ節の旨味が凝縮されただしをかけて、オリーブ牛とともに麺をすすります。

コシの強いうどんと、とろとろのオリーブ牛、そして旨味たっぷりのダシ。この三位一体のハーモニーがたまりません!ぜひ食べていただきたい一杯です。


塩がま屋では、うどんだけではなく、讃岐名物の『骨付鶏』もいただけるなんて…。

骨付鶏とは、スパイスで味付けした鶏肉をオーブンなどでじっくりと焼き上げた香川県の名物。

皮はパリッと、身はふっくらジューシー。スパイシーな絶品骨付鶏も、うどんと一緒にぜひ食べてみてくださいね。

車はもちろん、JR宇多津駅から徒歩約2分というアクセスの良さも嬉しいです。

塩がま屋で、讃岐の味を楽しんでください。


店名 讃岐の味 塩がま屋
 住所 香川県宇多津町浜6番丁86-2
 電話番号 0877-49-2582
 営業時間 11:00~20:30(L.O)
 定休日 水曜日
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