愛媛県今治市、今治駅から車で約10分行ったところにある「馳走家 とり壱（ちそうや とりいち）」。

店名にも入っている“とり”料理や、しまなみ海峡で獲れた新鮮なお魚を使った料理が人気のお店です。

大きな看板が特徴の外観。外から見てもわかるように店内はとても広々としていて、約150席もあります。

お席はテーブル席、座敷、掘りごたつなどがあり、ゆっくりと落ちついてお食事を楽しむことができます。

そんなとり壱の自慢は、ミネラルを豊富に含んだ備長炭で素材のおいしさを引き立たせるように焼くのがこだわりという焼き鳥。

なかでも気になったのは、お店オリジナルブレンドの手ごねつくね。旨みのある鶏肉の厳選した部位を濃い口醤油に入れて弱火でコトコト丹念に煮込んで作るというタレとの相性も抜群です！照りマヨや梅じそなど、いろいろな味付けで楽しめるのもうれしいですね。

他には、愛媛県の「媛っこ地鶏（ひめっこじどり）」を使った料理もおすすめの1つ。県内の農園で、120日かけて育てられた媛っこ地鶏は、適度な歯ごたえで臭みがなく程よい脂を持った肉質が特徴なのだそう。

豪快に炙った地鶏をぜひ食べてみてくださいね。

最後にご紹介するのは瀬戸内海で獲れた新鮮なお魚を使ったお刺身。新鮮で身がしまりぷりっぷりの身は満足すること間違いなし！

複数人でご利用される際は、「しまなみ海響舟盛り7種」を頼んでみてはいかがでしょうか？味はもちろん、見た目にも美しく、お食事の場が盛り上がること間違いなしです！

いかがですか？

焼き鳥に、新鮮なお魚を中心においしい“ごちそう”が食べられるお店「馳走家 とり壱」をぜひご利用してみてくださいね。

店名	馳走家 とり壱
住所	愛媛県今治市横田町1丁目1-50
電話番号	0898-34-7230
営業時間	昼：11:00～15:00（LO14:00） 夜：17:00～22:00（LO21:30） ※新型コロナウイルス感染予防対策につき、 営業時間が異なる可能性がございます。 最新の営業情報はお店にご確認ください。
定休日	火曜日