今回は創業26年の八百屋が営む「濃厚青森タンメン ふたごや」をご紹介します。青森の食材を使った野菜たっぷり濃厚タンメンが話題の1軒です。

約2年前にリニューアルオープンしたそうで、店内は明るく清潔感のある雰囲気。カウンター席とテーブル席が用意されています。

店名にもなっている「元祖濃厚青森タンメン」がこちらの人気NO.1メニュー。シャモロックガラと豚ガラを丁寧に炊き上げた濃厚スープに、野菜の旨みがしっかり凝縮された一杯です。濃厚だけど胃もたれしないので、最後の一口までしっかり味わえちゃいます。シャキシャキの炒め野菜とスープで煮込んだ野菜、2つの食感を同時に楽しめるのもポイント。

また、サイドメニューや炒飯、カレーがセットになった「タンメンセット」も大人気！どれもボリューム満点だから、がっつり派の人はもちろん、シェアして楽しむ人も多いそう。

中でもおすすめなのが、店自慢の餃子が3つも付いた「タンギョウ」です。キャベツや白菜は一切入れず、熟成させた田子にんにくと豚肉、秘伝タレで作り上げた餡の中には肉汁がたっぷり。一口噛むと口の中いっぱいにジュワ～っと旨みが広がり、思わず笑顔に。濃厚タンメンとの相性もばっちりですよ！

鶏むね肉を門外不出の調理法でやわらかくした「奇跡の唐揚げ」も要チェック。青森県産あべどりと津軽海峡の塩を使っていて、しっとり＆ジューシーなおいしさはまさに感動モノ。時間が経ってもやわらかいままなので、お持ち帰りとしても人気の一品です。

ランチのほかに朝営業もやっていて、一日のスタートに訪れるのにもぴったり。

テイクアウトメニューも充実しているので、そちらもあわせてチェックしてみてくださいね。

店名	濃厚青森タンメン ふたごや
住所	青森県青森市造道1-16-1
電話番号	017-743-5502
営業時間	6:58～10:00、11:00～14:00 テイクアウト／11:00～16:00(受付は8:00～14:00) ※新型コロナウイルス感染拡大により、 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
定休日	月曜日
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