創業44年を迎えたカフェレストラン「しゃんぐり・ら」をご紹介します。旬食材を使った種類豊富な洋食と、丁寧に時間をかけて抽出する水出しコーヒーが評判の1軒です。

お店があるのは宮崎駅から車で10分ほどの場所。大通り沿いにありながらたくさんの緑に囲まれ、落ち着いた雰囲気が漂っています。

一歩お店に入ると、木を基調とした温かみのある空間が広がります。所々に観葉植物も置かれ、ゆったりと癒しのひと時を過ごすことができそう。

「しゃんぐり・ら」では、ハンバーグやエビフライ、パスタなど、老若男女問わず愛される洋食メニューを豊富に用意。旬の魚や野菜はもちろん、神戸の淡路製麺の生パスタを取り寄せて使用するなど、食材から徹底的にこだわっています。

中でもカルパッチョや焼き魚といった魚料理は格別！知る人ぞ知る“津本式”で血抜きを行うことで臭みを消し、しっかりと熟成させて旨みを出しているそうで、この味目当てに足を運ぶ人も多いとか。

こちらでぜひ食べてほしいのが、写真の「プレミアムAセット」。シェフが“大人のお子様ランチ”をイメージして作っているそうで、デミグラスソースがたっぷりかかったチーズハンバーグをメインに、カルパッチョや焼き魚、チキン南蛮にエビフライ、サラダと、シェフこだわりの料理が一度に味わえちゃいます。「いろんな味を楽しみたい！」というワガママを叶えてくれる、ボリューム満点＆贅沢なワンプレートです。

また、黒毛和牛で出汁をとるなど、ルゥから仕上げる自慢の一品「ハンバーグのホイル包み焼き」も要チェック。とろとろに煮込んだ黒毛和牛のビーフシチューとハンバーグが一つになった、肉好きにはたまらないメニューです。ホイルを開けたときにいい香りがふわりと漂い、食べる前から思わず笑顔に。一口頬張れば、ハンバーグの旨みとビーフシチューのコク深さが口の中いっぱいに広がり、そのおいしさの虜になること間違いなしですよ！

シフォンケーキやガトーショコラといった手作りスイーツやドリンクも豊富にスタンバイ。中でも、じっくり時間をかけて抽出する水出しコーヒーは、澄み切った味わいと上品な香りが楽しめると評判です。

種類豊富な洋食にスイーツ、コーヒーと、たくさんの魅力が詰まっていて何度でも来たくなる「しゃんぐり・ら」。気になる方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

店名	しゃんぐり・ら
住所	宮崎県宮崎市大島町322-1
電話番号	0985-26-0021
営業時間	11:00～15:30(L.O.14:30)、17:30～21:00(L.O.20:00) ※新型コロナウイルス感染拡大により、 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
定休日	火曜日