鹿児島名物「黒豚」を心ゆくまで堪能できる名店
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宇佐美SS 谷山港
鹿児島市南栄3-6-5
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鹿児島県といえば「黒豚」をイメージされる方が多いのではないでしょうか?
そんな鹿児島で、黒豚料理を思い切り堪能できるお店『黒かつ亭 天文館店 / 黒べぇ』をご紹介します。
鹿児島県といえば「黒豚」をイメージされる方が多いのではないでしょうか?
そんな鹿児島で、黒豚料理を思い切り堪能できるお店『黒かつ亭 天文館店 / 黒べぇ』をご紹介します。
鹿児島一の繁華街と言われている天文館にお店を構えていてアクセス抜群!
ランチタイムは黒豚とんかつメインの『黒かつ亭天文館店』、ディナータイムは数々の黒豚居酒屋メニューが楽しめる『黒べぇ』という2つの顔があります。
店内はカウンター席・テーブル席・個室があり、1人でも家族・友人とでも利用しやすいのが嬉しいですね。
続いては自慢のお料理。
黒かつ亭では、黒豚の持つ旨味を存分に感じられる上ロースを使用した定食、さっぱりしたヒレとジューシーなロースの2種類を楽しめる黒かつ亭定食、などランチタイムにはがっつりと黒豚とんかつをいただくことができます。
お肉は、旨味を限界まで引き出すために約2週間熟成させるこだわり。
そして、粗目の生パン粉を使用して揚げているので、衣のサクサク食感が、いっそうお肉のジューシーさを引き立てています。
ブレンド塩、特製黒ソース、味噌ダレの3種のお好みの味でいただくことができるので、お箸が止まりません!
変わって、ディナーの時間は居酒屋として、お酒にピッタリのメニューが盛りだくさんなんですよ。
ぜひとも食べておきたいのが黒豚しゃぶしゃぶ。
黒豚を昆布出汁にくぐらせ、お好みでぽん酢・塩・ゴマダレをつけていただきます。
シンプルだからこそ、黒豚の持つ旨味をしっかりと楽しめます。
また、常連さんにファンが多い黒豚串も見逃せません。
他にも角煮や、ネギ塩タンなど、様々なメニューで黒豚を味わうことができます。
黒豚だけではなく、鹿児島定番の「地鶏の刺身」も、お酒が進みそうなメニューがいっぱいです!ランチとはまた違った楽しみ方ができそうですね。
鹿児島に来たからにはぜひとも食べたい黒豚。
『黒かつ亭 天文館店 / 黒べぇ』さんで召し上がってみてはいかがですか?
店名 | 鹿児島県産黒豚専門店 「黒かつ亭 天文館店 / 黒べぇ」 |
住所 | 鹿児島県鹿児島市山下町2-2 |
電話番号 | 099-213-9600 |
営業時間 | [ランチ]11:00~15:30 [ディナー]17:00~23:00 (L.O.22:30) |
定休日 | 年末年始 |
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