出雲大社にゆかりの深い老舗で、古来から伝わる郷土料理を堪能する
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宇佐美SS 9号松江西
島根県松江市宍道町東来待1-14
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縁結びの神様を祀るパワースポットとして有名な出雲大社から徒歩2分。明治15年に宮内省の料理人・安井熊市によって創業された、出雲大社にゆかりの深い老舗「看雲楼」をご紹介します。
入口横にある、大きな家紋が印象的です。
木を基調とした内装で、店内には落ち着いた和の雰囲気が漂います。1階にはテーブル席と掘りごたつの小上がりが、2階には大小宴会場が用意され、結婚披露宴などの宴会にも対応可能。店内がバリアフリーになっているのもポイントです。
こちらの名物は、出雲大社に古くから伝わる郷土料理「うず煮」。フグと野菜の旨みが効いたあんにごはんをうずめながらいただく珍煮で、出雲大社直伝の味を今も守り継いでいるそう。上品な味わいがとろみとともに口いっぱいに広がり、体中に染み渡る一品です。
食材にもこだわっていて、海が近くにあるため、特に魚は鮮度抜群のものが味わえるとか。おすすめは、5種類以上の魚介類がのった「海鮮丼」です。蜆のお吸い物がついているのもうれしいですよね。
そのほかにも、地元の魚介類や野菜をたっぷりと使用した「ご縁ランチ」や、サクサクの天ぷらや刺身が付いたボリューム満点の「そば定食」など、魅力的なメニューがたくさんあるのでぜひチェックしてみてください!
また、地元の日本酒「旭日・純米吟醸」を中心に、アルコール類も豊富に用意。出雲大社にゆかりのあるメニューがそろう「夢会席」とともに味わうのも素敵ですよ。
出雲の歴史に思いを馳せながら、ゆったりと食事を楽しむ―そんな贅沢なひとときが過ごせる1軒です。
店名 | 看雲楼 |
住所 | 島根県出雲市大社町杵築東489-1 |
電話番号 | 0853-53-2017 |
営業時間 | 11:30~14:00、17:30~21:00(L.O.20:00) ※新型コロナウイルス感染拡大により、 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
定休日 | 不定休 |