牛たんを美味しく食べるためのあらゆるメニューが勢揃い。

仙台の名産品で一番最初に思いつくのは「牛たん」という方はきっと多いことと思います。

牛たん焼き発祥の地・仙台で牛たんを美味しく食べることができるお店『炭焼き牛たん徳茂　一番町店』をご紹介します。

徳茂では、毎日仕入れる新鮮な牛たん、特に牛たん焼きではたんの中でも美味しいと言われている根元部分しか使わない、というこだわりのお店なんですよ！

カウンターもありますし、昼はもちろん夜まで定食メニューもあるので、1人でも気軽に利用できますね。

ソファ席や半個室もありますので、旅行中に家族やお友達と一緒に利用するのも良いでしょう！

定番の牛たん定食（1人前）では、牛たん3枚6カットに麦飯と牛たんスープがセットでついています。

炭火で焼き上げた肉厚の牛たんはとってもジューシーで絶品！

ご飯ものでは、他には牛たん丼もおすすめですし…

じっくりとことこと煮込んだ牛たんシチューも美味しいですよ。

ご紹介してきた通り、牛たんは“焼き”か“シチュー”のイメージが強いと思いますが、“ゆで”でもぜひ食べてみてください。

じっくり半日煮込んだたんは、ほろほろでとっても柔らかいですよ。

また、アヒージョをはじめとして牛たんを使ったアレンジ料理を、東北の地酒と一緒に堪能してみてはいかがですか？

昼から夜まで楽しむことができる牛たんメニューのラインナップ。ぜひ徳茂で味わってみてくださいね。