佐賀県の国道264号沿いにある、地元の人に長年愛されてきた食事処「鮮食工房まんざい」をご紹介します。手頃価格でボリューム満点の定食やコースはもちろん、活〆や産地直送の食材を使った季節のイベントも好評のおすすめのお店です。

格式高い老舗料亭を改装して、20余年前にオープンしたこちら。趣ある外観をはじめ、かつての名残が随所に感じられる歴史ある空間が広がります。

店内にはカウンター席や座敷、個室など様々なタイプの席を用意。人数・シーンを問わずに活躍してくれる、頼れる1軒です。

こちらでは、旬の魚介を使った海鮮料理や、佐賀のご当地料理シシリアンライスを“まんざい風”にアレンジした創作料理などが味わえます。食材は大将自ら直接買い付けに行くこだわりようで、どれも鮮度・味わいともに抜群のものばかり。月ごとにおすすめメニューが変わるのもうれしいポイントです。

中でもぜひ食べてほしいのが定食メニューです。なんと、平日ランチは500円からという手ごろ価格でバリエーションも豊富。ふっくらした身の「厚切銀鮭定食」や厚切トンカツにエビフライが付いた「ロースカツ定食」をはじめ、10種類以上が用意されています。3日間かけて作る特製だし醤油が自慢の「漬け丼」など、夜の定食も大人気。少し贅沢な気分になりたい時は、3種から選べる炊き立て釜飯の銀シャリで味わう「上刺漬け丼」もおすすめですよ！

季節ごとに行われるイベントも見逃せません。

店頭のいけすで泳いでいるものを捌いて提供してくれる「活〆サーモン祭り」や「ヤリイカの活造り」に、産地直送のとれたて食材を味わえる「北海道アスパラ祭り」「稚内のウニ祭り」と、年間で様々なイベントが開催されているそう。その時々の“旬”を堪能しに、何度でも足を運びたくなること間違いなしです。

さらに、予約限定でお弁当やオードブルの販売も行っているそう。「自宅で気兼ねなく“まんざい”の料理が楽しめる」とこちらも大人気。 気になる方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

店名	鮮食工房まんざい
住所	佐賀県佐賀市神野東3-9-12
電話番号	0952-30-5225
営業時間	ランチ／火～金11:30～14:00(L.O.13:45) ディナー／金土17:00～22:30(L.O.22:00)、 日17:00～22:00(L.O.21:30) ※月～木のディナーはコースのみ予約営業 ※新型コロナウイルス感染拡大により、 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください
定休日	不定休